En la  antigüedad los gladiadores romanos siempre consumían principalmente centeno, también cebada y vegetales además; la carne y el pescado eran entonces poco habituales en su dieta diaria, según un estudio reciente que acaban de publicar varios científicos de la Universidad de Viena (Austria) y también de la Universidad de Berna (Suiza). De acuerdo con el citado informe, los científicos ...

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