Lima, 20 feb (EFE).- El Gobierno de Perú postulará ante la Unesco las «prácticas y significados» del ceviche, el más representativo de sus platos típicos, como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, informaron este miércoles fuentes oficiales. El Ministerio de Cultura señaló que la decisión se tomó luego de un proceso de diálogo y evaluación de un grupo de trabajo ...

LIMA.- El Gobierno promoverá que el cajón sea declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, según anunció hoy el representante peruano ante la OEA, Juan Jiménez. «Hemos dado un primer paso logrando que en América se le reconozca (al cajón) como instrumento peruano, eso significó un trabajo muy duro», comentó Jiménez a la agencia estatal Andina, a raíz ...