Los Ángeles, 26 dic (EFEUSA).- A pesar de abandonar los restaurantes que catapultaron su fama local, el chef Ricardo Zárate mantiene su posición en California como uno de los embajadores mas reputados de la comida peruana, en gran medida por el conocimiento de la culinaria de su tierra de origen y lo aprendido en Europa y Estados Unidos. «He tenido ...

Con motivo de celebrarse el Mes de la Herencia Hispana, el Instituto del Caucus Hispano del Congreso (CHCI) de Estados Unidos anunció hoy la concesión de sus premios anuales al chef español José Andrés y a la actriz puertorriqueña Roselyn Sánchez. La entrega del Medallón del Presidente del CHCI a José Andrés y el premio de la Excelencia en el ...

MEXICO.- «Central», del chef Virgilio Martínez, ocupó por segundo año consecutivo el podio como mejor restaurante de América Latina en la ceremonia celebrada este miércoles en el antiguo colegio de San Ildefonso de Ciudad de México, corroborando que en este ránking los peruanos continúan siendo líderes. «Agradecido estoy con México que nos dado mucho y la gente ha celebrado con ...